Гастрит диетасы - бул зыяндуу тамактардан куру жалаң гана диетикалык тамак эмес, ашказан дисфункциясын тез алдын алууга жардам берет. Ушундай диетанын аркасында тамак сиңирүү тутумунун иши тез эле нормалдашат.
Гастритти жесе, ашыкча салмактан арылууга жардам берет.
диетанын маңызы жана принциптери
Гастриттин бир нече түрлөрү бар. Буга жараша диетанын татаалдыгы жана катаалдыгы белгиленет. Курч гастритке эң катуу диета кирет, андан зыяндуу тамактар жана алкоголдук ичимдиктер толугу менен алынып салынат. Диетанын маңызы - организмди керектүү пайдалуу компоненттер менен каныктырып, диетада туура тамактарды алуу.
Ашказан-ичеги-карын жолунун башка ооруларындагыдай эле, диета төмөнкү принциптерди камтыйт:
- Бөлчөк жана тез-тез тамактануу.
- Күнүнө 2 литр суудан оптималдуу ичүү режими.
- Газдалган суусундуктарга катуу тыюу салуу.
- Эртең мененки тамак.
- Уктаардан 2-3 саат мурун кечки тамак.
Гастрит диетасы ар дайым диетага олуттуу чектөөлөрдү киргизет, ошондуктан аны кармануунун алгачкы күндөрү ар дайым кыйынчылыктарды жана ыңгайсыздыктарды жаратат. Белгилүү бир убакыттан кийин организм мындай диетага ыңгайлашып, андан пайдасын гана алып салат.
Диетанын оң жана терс жактары
Гастриттин диетикалык тамактануусун байкап, бул диетанын оң жана терс жактары бар экендигин түшүнүшүңүз керек. Алгачкы күндөрү диетанын кемчиликтери гана байкалат, анткени организм мындай олуттуу чектөөлөргө көнүп кетүүдөн баш тартууда.
Чындыгында, гастрит диетасы көптөгөн оң аспектилер менен мүнөздөлөт жана алар төмөнкүлөр:
- Ашказандагы жеңилдик.
- Тамак сиңирүү процессин өркүндөтүү.
- Түрдүү тамактарды бышыруу.
- Тез жана көрүнүктүү натыйжалар.
- Дарылоо үчүн кымбат баалуу дары-дармектерди сатып алуунун кажети жок.
- Тамакты колдо бар өнүмдөрдөн даярдаңыз.
- Дененин пайдалуу компоненттер менен каныккандыгы.
Бул диетанын терс жактары аз, алар төмөнкүлөр:
- Диетанын алгачкы күндөрүндө чарчоо жана көңүл коштук.
- Психологиялык деңгээлдеги убактылуу ачкачылык.
- тааныш өнүмдөрдөн баш тартуу кыйын.
Эгерде бул ооруну системалардын жана органдардын иштешиндеги олуттуу жана өлүмгө алып келүүчү бузулуштардын чагымчысы деп эсептесек, анда гастрит үчүн диетикалык тамак-аштын терс жактары такыр болбойт. Гастрит менен ооруган адам өзүнө гана оң жактарын белгилейт.
Мындай тамактануу гастриттин ремиссия стадиясын сактоого жардам берет, анын курч формада өтүшүнө жол бербейт, ал жерде тамак оорураак жана курч болот, аны баары эле көтөрө алышпайт. Оор учурларда, дары-дармектер жардамга келет, бул тез оң натыйжа берет. Бир жума бою гастриттин менюсун күндүн каалоосуна жараша алмаштырса болот.
Диетаңызда эмне жесеңиз болот?
Гастрит менен эмне жесе болорун карап көрөлү:
- бууга бышырылган омлет;
- Жумуртка;
- деңиз азыктары;
- кургатылган нан;
- Сүт шорпосу;
- жемиш;
- Алсыз чай, какао;
- бышырылган алма;
- Kissel.
Бул тизме денени толук кандуу тойгуза турган, пайдалуу витаминдер жана минералдар менен байыта турган даамдуу тамактарды даярдоого мүмкүндүк берет.
Диетада эмне жебеш керек?
Уруксат берилген азык-түлүктөрдүн тизмесинен тышкары, гастритти дарылоодо жегенге болбойт тыюу салынган азыктар дагы бар.
Гастрит менен эмне жей албай турганыңызды карап көрөлү:
- туздалган жана ышталган;
- балыктан жасалган шорполор;
- Шоколад;
- таза куурулган жумуртка;
- Маринаддар;
- Kvass;
- Майлуу эт азыктары;
- кондитердик кондитер;
- жаңы ак нан;
- Соустар;
- Газдалган суусундуктар.
Эгерде ушул азыктар диетанын негизин түзсө, анда гастритти дарылоодо аларды жок кылуу керек. Алар шарттын начарлашын шарттап, организмге эч кандай пайда алып келбейт.
Гастрит үчүн диетанын түрлөрү
Гастрит - бул ар тараптуу оору, ал өзүнүн көрүнүштөрүнүн түрлөрүнө ээ. Демек, ар кандай түрдөгү диета айрым тамак-аштардын бар же жок экендигин билдирет. Келгиле, түрлөрүн жана тамактануу режимин талдап көрөлү.
кычкылдуулугу жогору гастрит үчүн диета
Төмөнкү тамактар диетаңызга кошулушу керек:
- Жашылча-жемиштер;
- буудай шорпосу;
- гречка, сулу жармасы;
- бууланган эт жана үй канаттуулары;
- Пуддингдер.
кислотасы аз гастрит үчүн диета
Диета төмөнкү тамактарды камтыйт:
- ачытылган сүт азыктары;
- Дан эгиндери;
- буудайдын наны;
- жумшак жемиштер;
- Эттик шорполор.
Эрозиялык гастрит үчүн диета
Төмөнкү диетикалык көрсөтмөлөрдү кабыл алат:
- Жылуу гана тамактануу;
- Көп өлчөмдө майдаланган жана жарым суюк тамактануу;
- Консерваланган азыктарды, балыктарды, майлуу эттерди, ачыткыдан жасалган белгилерди колдонууга тыюу салынат.
Өнөкөт гастрит үчүн диета
Өнөкөт гастрит өмүрүңүздүн акырына чейин диетаны камтыйт, анын төмөнкү өзгөчөлүктөрү:
- Мөмө-жемиштер термикалык иштетүүдөн кийин гана керектелет;
- куурулган, майлуу, кондитердик азыктардан толук баш тартуу;
- Кофе менен чайды чектөө.
Курч гастрит үчүн диета
Диеталык чектөөлөрдү жана сунуштарды сунуштайт:
- Каймак, кофе, таттууларды, газдалган суусундуктарды биротоло унутушубуз керек;
- жумуртка, сүт, желе жегенге уруксат берилет;
- Арык эт, шорпо, жарма, суюк жарма жеген маанилүү.
атрофиялык гастрит үчүн диета
Меню калориясы аз жана кислотасы аз болушу керек. Төмөнкү өнүмдөргө тыюу салынат:
- буурчак өсүмдүктөрү, козу карындар;
- ун жана май;
- Консерваланган азыктар;
- Бүт сүт;
- Salo;
- Капуста, бадыраң, чамгыр.
Бул азыктар бейтаптын өмүрүнөн биротоло четтетилет.
Тамак-аш Recipes
Тамак-аш мүмкүн болушунча ар түрдүү жана даамдуу болушу үчүн, гастриттин рецепттерин билишиңиз керек, ал жеңил жана жөнөкөй даярдалат. Рецепттин ар бир версиясы организмди пайдалуу компоненттер менен каныктырып, витаминдер менен байытып, ачкачылык сезимин кетире алат.
Ашкабак пудинги
Курамы:
- кабыгы тазаланган;
- Семаль;
- Май;
- туз, шекер;
- Алма;
- Сүт.
Ашкабактын кабыгы жана майдаланган. Алынган грел сүт жана май (20 г) менен аралаштырылып, идишке даярдык үчүн отко жөнөтүлөт. Үстүнө алма кошулуп, бардыгы бышырылат.
Эң аягында манка жармасын кошуп, бир калыпка чейин аралаштырып, 10 мүнөткө чейин бышырыңыз.
Шорпо-пюре
Курамы:
- түстүү капуста;
- Мускат жаңгагы;
- Тооктун шорпосу;
- Майлуулугу төмөн сүт;
- Туз.
Капуста гүлдүү гүлдөргө бөлүнүп, бышырууга жөнөтүлөт. Андан кийин аны аралаштыргычка салып, калың боткого майдалап, ага бир аз сүт жана шорпо кошот. Үстүнө мускат жаңгагы жана туз себелеп салыңыз. Ал абдан тез даярданат.
Диетанын терс таасирлери
Гастрит диетасы гастриттин белгилерин жоюуга жана ооруну жок кылууга гана багытталган. Бул көптөгөн оң таасирлерге ээ жана иш жүзүндө эч кандай терс жактары жок.
Бирок алгачкы этапта айрым терс таасирлер пайда болушу мүмкүн, алардын арасында биз төмөнкүлөрдү белгилейбиз:
- Ачкачылыкты сезүү.
- Жалпы алсыздык.
- Өнүмдүүлүктү жоготуу.
- Уйкунун бузулушу.
- Гормоналдык деңгээлдин өзгөрүшү.
- Жүрөк айлануунун башталышы.
- Баш оору.
Мындай терс таасирлер диетанын алгачкы күндөрүндө көп кездешет. Бул диеталык чектөөлөр организмге терс таасирин тийгизет жана гастрит көйгөйү менен күрөшүүгө жардам бербейт деп ойлоонун кажети жок. Негизги эрежени эсиңизден чыгарбаңыз - терс таасирлери тез өтүп кетиши же такыр пайда болбошу үчүн, гастриттин менюсун атайын адис түзүшү керек.
Адамдын айрым индивидуалдык мүнөздөмөлөрү бар, анда организм айрым өнүмдөрдү кабыл албайт, натыйжада терс таасирлери байкалат. Ушул көрүнүштөрдүн бардыгын бир гана дарыгер алдын-ала көрө алат жана натыйжалуу дарылоо үчүн жеке диетаны дайындайт.
Диетадан чыгуу
Гастриттин айрым түрлөрү өмүр бою тамактанууну камтыйт. Эгерде гастрит жаңы гана өнүгүп келе жатса, анда бардык функцияларды калыбына келтирүү үчүн бир нече жума гана туура тамактануу жетиштүү. Бул учурда чыгуу акырындык менен жана жылмакай болушу керек. Куурулган жана ышталган тамактар, спирт ичимдиктери жана жыпар жыттуу заттар түрүндөгү зыяндуу азыктарды токтоосуз киргизүүгө тыюу салынат. Аларды акырындык менен тамак-ашка кошуу керек, эгерде буга психологиялык көз карандылык жана муктаждык пайда болсо.